El Charm EPIC system

El Charm EPIC system es un sistema de bioluminiscencia en microplaca que predice el deterioro en productos de bebidas estables en almacén, a temperatura ultra alta (UHT) y de vida útil prolongada (ESL). EPIC detecta ATP, un biomarcador de calidad microbiológica. El EPIC system puede analizar bebidas en tan solo 24 o 36 horas.

EPIC realiza automáticamente las adiciones de reactivos, las incubaciones, las lecturas y los análisis. Los datos se gestionan mediante el EPICLink software, que proporciona capacidades de análisis, tendencias y edición en tiempo real. Entre los productos que pueden analizarse figuran leches blancas, leches aromatizadas, bebidas de soja, cremas, bebidas a base de yogur, leche sin lactosa, mezclas para helados y batidos, leche de arroz, leche condensada, caldos y bebidas nutricionales.

Beneficios:

  • Los resultados rápidos reducen el tiempo de espera en el almacén
  • Sólo se necesitan de 24 a 36 horas de incubación para la mayoría de los productos
  • Treinta minutos de prueba para una placa completa de 96 pocillos
  • La máscara de microplaca patentada elimina las interferencias entre pocillos
  • El tamaño de los reactivos permite cambiarlos todos al mismo tiempo sin desperdiciar nada.

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